Bogata pita (2)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Bogata pita (2) zoom

Sastojci

Testo:

  • 250 ml mleka
  • 80 ml kisele vode
  • 1 kvasac
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičica soli
  • 150 ml ulja
  • 2 jaja
  • 800 g brašna

Fil:

  • 100 g kačkavalja
  • 1 kisela pavlaka
  • kečap
  • origano
  • susam
  • 100 g šunke
  • 100 g slanine

Priprema

1

U mlako mleko staviti izmrvljeni kvasac i šećer. Ostaviti na toplom da kvasac nadođe. U vanglici sjediniti ulje, 1 jaje, žumance, kiselu vodu i so. Dodati mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Pokriti i ostaviti da testo nadođe. Nadošlo testo podeliti na 4 jednaka dela. Prvi deo razvući i staviti u prethodno podmazanu tepsiju. Testo premazati kečapom zatim staviti iseckanu šunku. Razvući drugo testo i staviti preko prvog zatim premazati kiselom pavlakom i staviti iseckanu slaninu. Razvući treće testo i staviti ga preko drugog zatim premazati kečapom, staviti rendani kačkavalj i posuti origanom. Razvući i četvrto testo i s njim završavamo slaganje pite. Pitu premazati umućenim belancetom i posuti susamom. Ostaviti na toplom mestu 30-45 minuta. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.