Punjene kiflice

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Punjene kiflice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 150 g margarina
  • 25 g kvasca
  • 1 jaje

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Pica nadev:

  • 50 g kečapa
  • 200 g šunkarice
  • 100 g kačkavalja
  • origano

Priprema

1

Prosejano brašno izmrviti sa margarinom. Kvasac pomešati sa 3 kašike mlake vode, dodati brašno, pa umesati i jaja. Zamesiti testo da se odvaja od posude i ostaviti da kisne 30 minuta. Testo podeliti na 2 jufke, istanjiti i iseći na 6 trouglova svaku jufku. Staviti nadev na siri deo, urolati i ostaviti da odstoje oko pola sata u namašćenom plehu. Premazati kifle umućenim jajetom i peći na 220 stepeni oko 20-tak minuta.

2

Nadev od mesa: 300 grama mlevenog mesa, jedna glavica crnog luka, 2 kašike ulja, so, biber, jedna kašićica senfa, jedna mala kašika brašna, 2 jajeta, 1 dl kisele pavlake. Izdinstati meso i luk, dodati ostale sastojke i ostaviti da se ohladi, jaja na kraju dodati i filovati kiflice.

3

Nadev od pečuraka: 400 grama pečuraka, jedna kašika ulja, peršun, so, biber, sve izdinstati i na kraju dodati jedno jaje.

4

Nadev od sira: 400 grama sira, jedna kašika griza, jedno jaje, sitno seckana mirođija, so.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.