Pogačice sa čvarcima (3)

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Pogačice sa čvarcima (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g mlevenih čvaraka
  • 350 g brašna
  • 1 dl mleka
  • 20 g kvasca
  • 2 žumanceta
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 kašičica soli
  • malo bibera

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Priprema

1

Kvasac izmrviti u mlako mleko i ostaviti da nadođe. Brašno pomešati sa mlevenim čvarcima, dodati kvasac, žumanca, pavlaku, posoliti, pobiberiti, pa zamesiti testo. Dobro izraditi da se dobije glatko testo. Rastanjiti, presaviti, pustiti da se odmara 30 minuta. To ponoviti 3 puta. Zatim testo rastanjiti na debljinu od 2 santimetra i iseći na kocke ili vaditi modlom željene oblike. Premazati jajetom i peći dok ne dobije lepu rumenu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 7, 2013, 1:37 pm
0

Julijana, pogačice jako lepo izgledaju, a sigurna sam i da su veoma ukusne.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.