Pogača Cvet

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Pogača Cvet zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 5 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 1,5 kesica suvog kvasac
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 120 g margarina

Ostalo:

  • 1 jaje
  • susam
  • lan

Priprema

1

aktivirati kvasac: mlako mleko, šećer, kvasac. U vanglu sipati oko 700 g brašna, kvasac, ulje, so. Zamesiti testo uz postepeno dodavanje ostalog brašna, i ostaviti na toplom da se udvostruči. Podeliti testo na 3 dela, najveći, srednji, najmanji deo.

2

Najveci deo podeliti na 5 obgica. Svaku obgicu rastanjiti na veličinu plitkog tanjira i premazati otopljenim margarinom, ređati jednu obgicu na drugu, poslednja se ne premazuje. Okrugli pleh podmazati margarinom i staviti testo, sredinu testa zaseći na 8 mesta, i otvoriti testo ka krajevima.

3

Isto uradite i sa drugim testom. Treće i najmanje parče testa samo postavite u sredinu. Ostaviti testo da kisne oko 30-40 minuta. Premazati umućenim jajetom i posuti sa lanenim semenom i susamom. Peći oko 45 minuta na 200 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

JULIJANA LULA KRSTINJune 7, 2013, 1:56 pm
0

hvala Jacowinkwinkwink

Verica NikolićJune 7, 2013, 1:39 pm
0

Pogača je baš " procvetala ". BRAVO; Julijana!

Jadranka TomasevicJune 7, 2013, 12:22 pm
0

Divna Cvet!raspberry

JULIJANA LULA KRSTINJune 7, 2013, 11:48 am
0

hvalawink

Adilja HodzaJune 7, 2013, 11:12 am
0

Bravo Julijana.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.