Pizza na moj način

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Pizza na moj način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kg brašna
  • 1 kockica svježeg kvasca
  • 400 ml jogurta
  • 400 ml mlijeka
  • 200 g pureće šunke
  • 50 g mozzarelle
  • malo origana
  • 500 ml paradajz sosa
  • 2 čena bijelog luka
  • 400 g edamera
  • 100 g parmezana
  • malo maslinovog ulja
  • 50 g maslina

Priprema

1

Počinjemo sa pripremom tijesta, u dublji sud staviti jaja i jogurt, izmješati dodati so, i mlako mlijeko u koje smo dodali šećer i kvasac, sve dobro izmješati i dodati prašak za pecivo i brašno. Umijesiti tijesto i ostaviti da nadođe. Kad tijesto nadođe istresti ga na radnu površinu i podijeliti u željeni broj loptica. Svaku lopticu malo izraditi na brašnu i ostaviti 15 minuta da se odmore. U međuvremenu pripremamo sos, čehna bijelog luka očistiti, isjeckati sitno i dodati na vrelo maslinovo ulje, malo propržiti i dodati paradajz sos, smanjiti temperaturu i pustiti da se kuha oko 15 minuta, pred sam kraj dodati mozzarellu i origano. Ostaviti sos da se ohladi. Svaku lopticu razvaljati do željne veličine, okolice tijesta malo prstima oblikovati kao ogradicu, nanijeti sos i redati ostale sastojke. Gotovo tijesto staviti na uljem premazanu foliju i peći na 220 C oko 10 minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jelena StefanovicNovember 9, 2015, 2:09 pm
0

Predobar recept! Svaka cast! smile

Minela S July 11, 2013, 8:18 am
0

HVALA...wink

ErnaJuly 10, 2013, 8:28 pm
0

SAVRŠENO!

Minela S July 5, 2013, 8:51 pm
0

Hvala Angela!smile

Minela S July 5, 2013, 8:50 pm
0

Od ove količine tijesta oko 5-6 loptica, sve zavisi od veličine pizze koju želiš dobiti! Ja ih obično pravim u veličini velikog tanjira ...smile

Marina Ex BogdanovicJuly 5, 2013, 5:22 pm
0

koliko loptica dobijete?

Angela KisJune 28, 2013, 1:30 pm
1

Super

Minela S June 25, 2013, 12:39 pm
1

wink

JULIJANA LULA KRSTINJune 25, 2013, 11:12 am
0

volim pizzu na svaki nacin spremljenuwinkohhwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.