Domaći žu-žu

AUTOR: srednje 5 osoba 180 min
Domaći žu-žu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 50 g putera sobne temperature
  • 1 mala kašika soli
  • 2 kašike sirćeta
  • 375 ml vode
  • 500 g hladnog putera

Priprema

1

U brašno dodati so i puter i sjediniti pa postepeno dodavati sjedinjenu vodu i sirće. Sve sastojke dobro sjediniti da se dobije meko i glatko testo, pa zaviti u najlonsku foliju i ostaviti da se ohladi 30 minuta u frižideru. Dobro ohlađeno testo oklagijom razvući u kocku naneti rendani puter i testo zamotati u knjigu i ostaviti da odmara 30 minuta u frižideru. Postupak ponoviti još tri puta. Kada je ceo postupak završen, testo rastanjiti i vaditi malim kalupom ili čašicom za rakiju, krugove, ređati u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina IgnjatovicJuly 22, 2013, 7:14 pm
0

Mislim da moze Ruzice. wink

Ruzica SimicJuly 15, 2013, 6:52 pm
0

moze li margarin

ErnaJuly 10, 2013, 8:20 pm
0

SAVRŠENO!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.