Kroasan kifle (3)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Kroasan kifle (3) zoom

Sastojci

Testo:

  • 1 kg brašna
  • 1/2 l mleka
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašika soli
  • 2 žumanceta
  • 1 dl ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 2 belanceta

Još:

  • 250 g margarina

Premaz:

  • 1 jaje
  • nekoliko kapi ulja
  • malo susama, kima, morske soli

Priprema

1

U toplom mleku, sa šećerom, rastopiti kvasac pa dodati ostale sastojke (osim belanaca) i umesiti testo. Belanca umutiti u čvrst sneg, pa ih sjediniti sa umešenim testom. Razviti preko čitavog stola i premazati sa istopljenim margarinom.

2

Uviti u rolat, pa ga preseći na četiri dela. Svaki deo uvrnuti oko svoje ose da se dobije spirala, pa svaku spiralu uspraviti i odozgo pritisnuti rukom formirajući obgu.

3

Svaku obgu razviti, seći kiflice i slagati u podmazan pleh. Ostaviti da stoje pola sata.

4

Umutiti jaje sa nekoliko kapi ulja pa premazati kifle. Posuti susamom, kimom, morskom soli. Peći u rerni zagrejanoj na 220 C, dok ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaJuly 19, 2013, 11:19 am
0

Hvala Jadranka smile

Jadranka TomasevicJuly 15, 2013, 12:50 pm
0

divni su... bas bi mogla koji.raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.