Domaće tortilje (2)

AUTOR: lako 4 osoba 25 min
Domaće tortilje (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jaja
  • 150 g kukuruznog brašna
  • 2 prepune kašike mekog brašna T-500
  • 2 kašike kukuruznog griza
  • 250 ml mleka
  • 50 ml mineralne vode
  • malo soli
  • malo soda bikarbone
  • 25 g margarina za pečenje tortilja

Priprema

1

Kukuruzno brašno, meko brašno i soda bikarbonu prosejati. Zatim dodati kukuruzni griz i so, te suvu smesu promešati. Umutiti mikserom jaja, dodati mleko i mešavinu brašna, a na kraju mineralnu vodu i mikserom izraditi u glatko testo.

2

U malom tignju otopiti i zagrejati margarin, zatim margarin preručiti u lonče i na skoro suvoj površini teflon tiganja na jačij vatri peći tortilje prvo sa jedne strane.

3

Zatim okrenuti i peći sa druge strane.

4

Prilikom pečenja svake tortilje površinu tiganja preliti sa otopljenim margarinom i isti izručiti. Od ove smese dobije se oko 16 tortilja. Za pečenje svih 16 tortilja utrošila sam 20 minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicJuly 31, 2013, 1:44 pm
0

Hvala Jadranka! smile

Jadranka TomasevicJuly 31, 2013, 12:51 pm
0

Ekstra!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.