Zatvorena pica

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Zatvorena pica zoom

Sastojci

Testo:

  • 1 kisela pavlaka
  • 1 dl ulja
  • 1,5 dl vode
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi brašna
  • malo susama
  • 40 g margarina

Fil:

  • 1 kisela pavlaka
  • 200 g šunkarice
  • malo origana

Priprema

1

Kvasac staviti u vodi i dodati šećer. Ostaviti da nadođe. Kad nadođe kvasac dodati pavlaku, ulje i šolju brašna. Masu mutiti jedno deset minuta, možete i mikserom. Nakon toga dodavati brašno da umesite glatko testo. Ostavite da udvostruči masu. Šunkaricu isečete na kockice i pomešate sa pavlako i origanom. Kad je testo spremno podelite ga na dva dela i razvijete testo da bude kružnog oblika. Prvu koru premažete sa filom i prekrijete drugom. Testo podelite na dvanaest delova i zasećete ali ne do kraja, zatm svaki deo uvijete oko svoje ose dva puta kao na slici. Premažete margarinom i pospete susamom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.