Mekike sa jogurtom

AUTOR: lako 15 osoba 60 min
Mekike sa jogurtom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 jaje
  • 150 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • ulje, za prženje

Priprema

1

U toplo mleko razdrobiti kockicu kvasca i sačekati da uskisne. U vanglicu staviti brašno, pa dodati: jaje, so, šećer, prašak za pecivo, ulje, jogurt i mleko sa nadošlim kvascem. Zamesiti glatko testo (ako treba, dodati još brašna). Ostaviti testo, pokriveno, da udvostruči svoju zapreminu.

2

Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu. Razviti ga, debljine 1cm, i iseći, po želji.

3

Zagrejati ulje (mekike pržiti u dubokom ulju) i pržiti testo, sa jedne i sa druge strane. Temperatura prženja ne sme da bude jaka, jer će mekike brzo da porumene, a sredina će ostati nepržena. Pržene mekike vaditi na kuhinjsku salvetu, da upije višak masnoće i poslužiti uz sir, kajmak...

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićAugust 27, 2013, 9:34 pm
0

Drage moje, puno hvala, drago mi je da vam se sviđa.smile

Jadranka TomasevicAugust 27, 2013, 11:51 am
0

Super su,bas bi mi prijala koja!raspberry

Ljiljana BabicAugust 26, 2013, 11:25 pm
0

Pravila sam slične za veceru danas, ali moracu i ovaj recept da probam wink obozavam mekike winkwinkwink