Rolnice sa džigericom

Rolnice sa džigericom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g džigerice
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 vezica peršuna
  • 3 češnja belog luka
  • 1 kokošija pašteta
  • 250 g lisnatog testa
  • biber
  • so

Priprema

1

Džigericu iseckati na što sitnije deliće i pržiti sa crnim lukom, iseckanim na sitne kockice. Kada džigerica omekša, dodati sitno iseckan beli luk, peršun i kokošiju paštetu. Sve to još malo pržiti, pa posolit i pobiberiti po ukusu. Lisnato testo odmrznuti, razviti ga oklagijom u koru debljine tupog dela noža, pa ga seći na male kvadrate. Na sredinu svakog kvadrata staviti nadev, oblikovati rolnice, ređati ih u podmazanu tepsiju i peći na umerenoj temperaturi. Služiti dok su tople uz kiselo mleko ili jogurt.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!