Susam pogača

AUTOR: srednje 6 osoba 120 min
Susam pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 ml mleka
  • 1 pakovanje kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 200 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 50 ml kisele vode
  • 1 kg brašna
  • 1 jaje
  • za posipanje susam

Priprema

1

Rastvorite kvasac u mlakom zaslađenom mleku i ostavite da nadođe. Potom ga preručite u brašno i sa ostalim sastojcima umesite testo. Ostavite testo da odstoji oko pola sata.

2

Podelite testo na manje delove i od njih oblikujte loptice. Poređajte loptice u nauljen i brašnom pposut pleh. Ostavite nekoliko loptica sa strane.

3

Od tih loptica napravite valjuške

4

Valjuške vežite u čvor.

5

Te vezane čvorove poređajte preko loptica u tepsiji. Ostavite da stoji najmanje sat vremena. Premažite žumancetom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 50 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicSeptember 2, 2013, 8:32 am
0

Divna pogaca!smile

Adilja HodzaSeptember 1, 2013, 4:34 pm
0

Verice, veliko, veliko hvala!

Verica NikolićSeptember 1, 2013, 11:15 am
0

Adilja, jako, jako lepo.smile

Adilja HodzaSeptember 1, 2013, 10:24 am
0

Hvala Vesna.

Vesna NesovanovicAugust 31, 2013, 7:25 pm
0

Predivno Adilja!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.