Pogačice od palačinaka

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pogačice od palačinaka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 palačinki
  • 300 g mlevenog mesa
  • 2 kriške hleba
  • 2 jajeta
  • 1 glavica crnog luka
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 200 ml kisele pavlake
  • 30 g kačkavalja
  • 100 ml mleka

Priprema

1

Na ulju propržite sitno iseckani crni luk, pa dodajte mleveno meso i prodinstajte. Kada je izdinstano, sklonite na stranu pa u to dodajte izgnječeni hleb (koji ste pre toga potopili u mleku i ocedili), 1 jaje i začinite po ukusu. Pečene palačinke podeliti u dve grupe po 6 palačinki.

2

Stavite jednu palačinku, pa sa okruglom modlom blago pritisnite da obeležite krugove gde ćete kasnije da stavljate fil.

3

Na svaki krug naneti po kašičicu fila i rasporediti.

4

Preko stavite sledeću palačinku, pa na istom mestu kao i na donjoj palačinci stavljajte fil. Tako radite sve do zavrsne seste palačinke na koju ne ide fil.

5

Sa okruglom modlom vaditi pogačice. Ponovite postupak i sa drugih 6 palačinki.

6

Pogačice prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. Kiselu pavlaku i jaje umutite pa prelite preko pogačica. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C oko 10 minuta ili dok ne porumene.

7

Pečene servirajte na tanjir, a onda pospite sa izrendanim kačkavaljem.

Savet

Savet:

Okrajke od palačinki nemojte da bacate, već ih upotrebite za neku pitu. Ja sam napravila mini pitu sa pavlakom, jajima i sirom. ****PRIJATNO****

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicSeptember 8, 2013, 6:09 pm
0

odlicne! raspberry

Verica NikolićSeptember 6, 2013, 8:03 pm
0

Bojana, svaka čast, ideja je sjajna. smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.