Đevreci

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Đevreci zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna tip 400
  • 500 g brašna tip 500
  • 1 šaka šećera
  • 1-2 kašičice soli
  • 250 g margarina
  • 250 ml kisele pavlake
  • 1 kocka kvaca
  • 2 jajeta

Za posipanje:

  • po želji laleno seme

Priprema

1

Razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i ostaviti da fermentira. Dodati ga u prosejano brašno, staviti omekšao margarin, jaja i pavlaku i zamesiti mekše testo, uz dodavanje mlake vode ako je potrebno. Ostaviti ga da udupla zapreminu. Ako niste u trci s vremenom, premesite testo bar tri puta, a ako ne, dovoljno je i jednom. Otkidati manje valjčiće i formirati đevreke. Svaki premazati umućenim žumancetom i posuti lanenim semenom. Đevreci će odmoriti onoliko koliko treba dok se rerna zagreje. Peći ih dok lepo ne porumene.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.