Kiflice sa salamom

AUTOR: lako 48 osoba 120 min
Kiflice sa salamom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg belog brašna tip 400 meko
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 pakovanje svežeg kvasca
  • 200 ml maslinovog ulja
  • 1 kašika soli
  • 400 ml mleka
  • 300 ml vode
  • 150 g salame

Priprema

1

U posudu staviti brasno 1,200 kg, ulje i so.

2

Dodati pavlaku.

3

Zatim mleko.

4

Zatim kvasac rastopljen u mlakoj vodi.

5

Umutiti mikserom.

6

Zatim dodati još 300 g brašna i zamesiti testo. Ostaviti da nadođe. Jednom premesiti. Dovoljno je sat, sat i po vremena da testo lepo nadođe.

7

Testo podeliti na loptice, zatim svaku lopticu razvući oklagijom. Nožem iseći na osam trouglova.

8

Svaki trougao napuniti parčetom salame.

9

Uviti kao kiflicu.

10

Na pek papir redjati kiflice i premazati ih margarinom.

11

Peći u unapred zagrejanoj pećnici na 200 C oko 40 minuta. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.