Kiflice sa sirom

Kiflice sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g mekog brašna
  • 3 šoljice ulja
  • 1 celo jaje
  • 1 belance
  • 1 dl slatkog mleka
  • 300 g srednje masnog srpskog sira
  • pakovanje (kesica) suvog kvasca
  • malo šećera i soli

Priprema

1

U mleko staviti kvasac, malo šećera i soli, promešati i ostaviti da kvasac ukisne. U međuvremenu zamesiti testo od brašna, ulja, belanca i kvasca rastopljenog u mleku. Dobro izmesiti testo pa ga podeliti u 8 delova. Svaki deo razvući do debljine malog prsta, u obliku kruga. Dobijene krugove deliti na 4 dela pa na sredinu svakog staviti kašiku sira, izgnječenog i pomešanog sa umućenim jajetom. Zatim praviti kifle, uvijajući testo prema vrhu, odnosno sredini kruga i ređati ih u pleh. Peći u dobro zagrejanoj pećnici oko 30 minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

ДDecember 8, 2014, 6:20 pm
0

Ovakve kiflice i ja pravim samo sto dodam jos 1-2kasike secera. Kiflice su fenomenalne. Testo je odlicno za rad a ukus je bozanstven. Osobi koja mi je preporucila recept ne mogu dovoljno reci hvala. DM HVALA!!!