7517
Pogačice sa kačkavaljem
Pogačice sa kačkavaljem
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g margarina
- 300 g brašna
- 200 g istruganog sira kačkavalja
- 3 jajeta
- paketić kvasca
- 2 šoljice mleka
Priprema
-
Kvasac razmutiti u mlakom mleku pa ga dodati prosejanom brašnu, dodati 2 jajeta i strugani kačkavalj, zamesiti čvrsto testo pa ga ostaviti da prenoći u hladnjaku. Sutradan ga razviti u koru, okruglom modlom ili čašom vaditi pogačice, svaku premazati ulupanim belancetom, posuti istruganim kačkavaljem i peći u zagrejanoj pećnici.
Komentari