Bakine pogačice

Bakine pogačice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg butera
  • 1/2 kg švapskog sira
  • 1/2 kg brašna
  • 1 kafena kašičica soli
  • 1 jaje
  • kim za posipanje

Priprema

1

Zamesiti testo od butera, sira, soli i brašna, ostaviti ga na hladnom mestu da odstoji 2 sata, zatim ga razviti u koru debljine prsta. Rakijskom čašicom vaditi pogačice, svaku premazati razmućenim jajetom, posuti kimom, ređati u podmazanu tepsiju i peći na umerenoj temperaturi, dok ne porumene. Služiti dok su tople uz jogurt ili kiselo mleko ili čaj. Od ove iste mase mogu se praviti štapići i pereci.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!