Mirisna fokača

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Mirisna fokača zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 belance
  • ulje za mazanje
  • 2-2,5 dl mlake vode

Za fil:

  • 150 g sitnog sira
  • 2 kašike pavlake
  • 2 jaja
  • po potrebi so

Priprema

1

Prosejati brašno i pomešati sa svim sastojcima za testo. Mlakom vodom zamesiti testo i ostaviti da stoji da se testo udvostruči.

2

Nadošlo testo premesite i podelite u dva dela. Jedan deo rastanjite oklagijom i prebacite u nauljenu tepsiju. Preko prve kore ravnomerno rasporedite fil (koji ste predhodno sjedinili). Posltupak ponovite sa drugim delom testa i prebacite preko fila. Krajeve malo pritisnite. Premažite žumancetom i pecite u zagrejanoj rerni na 200-250 stepeni dok ne porumeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna TopalovicSeptember 21, 2013, 8:33 am
0

predlozila bih za mirisnu fokacu da probate i ovo pola kg brasna 1 suvi kvasac ili 25g svezeg 2 kasicice soli 1 secera 80ml maslinovog ulja 250ml mlake vode mesiti testo 10minuta rastanjiti staviti u tepsiju prekriti providnom folijom da odstoji 60 minuta prst u brasno i praviti rupice u koje stavite par listica ruzmarina malo maslinovog ulja i peci 25-30min.Peceno preliti sa malo vode soli i maslinovog ulja. Probajte srdacan pozdrav

Adilja HodzaSeptember 17, 2013, 12:16 pm
0

Čuvam komad. Ajde Jaco.

Jadranka TomasevicSeptember 17, 2013, 8:24 am
0

Divno,bas sam gladna!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.