Slana torta od makarona

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Slana torta od makarona zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g makarona
  • 300 g mešanog mlevenog mesa
  • 5 kašike ulja
  • 2 glavice sitno seckan crnog luka
  • 1/2 kašičic origana
  • 1/2 kašičic bosiljka
  • 1/2 kašičic belog luka u prahu
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 1 dl soka od paradajza
  • 50 ml bujona od supe
  • 20 ml crnog vina
  • 200 g kačkavalja
  • 1 kesica parmezana
  • po ukusu soli
  • po ukusu začina

Priprema

1

U velikoj šerpi slane vode skuvati makarone, da ostanu tvrđe. U dubljem tiganju ugrejati ulje ubaciti kesicu parmezana i skuvano testo. Sve dobro promešati. Crni luk sitno iseckati, dobro izdinstati i dodati mleveno meso. Dinstati i dalje i dodati sve začine kao i paradajz sok, bujon i paradajz pire. Pred kraj dodati i crno vino i kuvati još nekih 5 minuta. Testo slagati u podmazanoj modli za tortu. Preko testa sipati pomoću kutlače meso i gledati da uđe u otvore od testa. Odozgo narendati kačkavalj i peći 20 minuta na 200 C.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.