Perece

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Perece zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • 180 g margarina
  • 200 g svinjske masti
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera
  • 2 žumanca
  • 100 g susama
  • po potrebi brašno

Priprema

1

U mlakom mleku rastopiti kvasac. U vangli penasto umutiti mast i margarin, dodari brašna tek toliko da se ne lepi masnoća za ruke, dodati žumanca, so, šećer i mlekom zamesiti testo. Po potrebi dodavati brašna da se dobije testo srednje cvrstine. Ostaviti testo 5 minuta da odmori, pa ga rastanjiti oglagijom na pola cm. Testo seći modlom za perece. Svaku perecu premazati belancetom i posuti susamom. Peći na 220 C dok blago ne porumene.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.