Makrobiotičke kiflice

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Makrobiotičke kiflice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 dl mleka
  • 2 žumanceta
  • 1/2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 dl ulja
  • 400 g raženog brašna
  • 400 g ovsanog brašna
  • 20 g kvasca
  • 100 g lana
  • 300 g susama
  • 2 belanceta

Priprema

1

U mlakom mleku razmutiti kvasac sa šećerom i kašikom brašna.(podkvas). Ostaviti da nadođe. U posebnu posudu umutiti žumanca, so, ulje. Dodati nadosli kvasac i izjednaceno brašno (u posebnoj posudi pomešano i ovsano i raženo)-postepeno. Zamesiti testo i ostaviti ga 30 minuta da odmori. Od testa otkidati male loptice, rastaniti ih oklagijom i formirati kiflicu. Svaku umočiti u umućeno belance i uvalati u susam i lan. (susam i lan pomesati u posudi). Ostaviti ih 10-tak minuta u podmazanom plehu i na svakoj dodati parče margarina i peći na 220 C dok ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.