Štrudla sa makom (7)

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Štrudla sa makom (7) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 1 pakovanje kvasca
  • 500 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 1 kg brašna
  • 2 jajeta
  • 1 belance
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica vanilin šećer
  • 1/2 limuna - kora

Za fil:

  • 500 g mlevenog maka
  • 1 šolja mleka
  • 10 kašika šećera
  • 3-4 kašike ulja

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika ulja
  • šećera u prahu (za posipanje)

Priprema

1

Prvo pripremite fil: prokuvajte mleko i dodajte mak, šećer i ulje, promešajte i ostavite sa strane. Mleko smlačite i dodajte kvasac i kašičicu šećera, ostavite da malo naraste. U dublju vanglu dodajte brašno i nadošli kvasac, a zatim i sve ostale sastojke za koru. Zamesite testo, pokrijte krpom i ostavite na toplom da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite u dva dela. Jedan deo razvijte oklagijom do debljine 0,5 cm. nanesite polovinu pripremljenog fila, rasporedite i urolajte. Prebacite u namazan pleh. Isto ponovite i sa drugim delom testa. Obe urolane štrudle premažite žumancetom umućenim sa kašikom ulja. Ostavite da stoji desetak minuta. Pecite u zagrajanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumeni. Pečenu štrudlu pospite šećerom u prahu. Prijatno...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Olja TrifunovicApril 17, 2016, 12:05 pm
0

Njam grin)

Tanja MaksimcevJuly 9, 2015, 10:13 am
0

Za svaku pohvalu,moji ukucani su odusevljeni

Nat PetrovicMarch 14, 2015, 6:27 pm
0

tajna svake dobre strudle je da se ne kupuje mleveni mak nego samleti jer mak pusta gorcinu

Adilja HodzaSeptember 29, 2013, 10:18 am
0

Hvala Vam devojke.

Verica NikolićSeptember 28, 2013, 10:11 pm
0

Odlična štrudla.smile

Vesna NesovanovicSeptember 28, 2013, 8:50 pm
0

Prava domaca, prelepo! raspberry

Jadranka TomasevicSeptember 28, 2013, 5:52 pm
0

Ekstra strudla Adilja!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.