Spanaćnik
Potrebno je:
4 jajeta
1,5 dl ulja
14 kašika oštrog brašna
1,5 dl mleka
1 prašak za pecivo
300 g sira
200 g nebarenog iseckanog spanaća
Priprema:
U vanglu staviti 4 žumanceta, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i mleko. Mikserom umutiti u glatku masu pa dodati iseckani nekuvani spanać, izdrobljen sir, masu opet dobro izmešati i na kraju dodati čvrstu penu od 4 belanca. Šerpu namazati uljem, posuti brašnom pa razliti pripremljeio testo i peći na jačoj temperaturi, dok spanaćnik ne bude pečen. Ispečen spanaćnik izručiti na tanjir, preliti ga po želji zagrejanim mileramom i služiti toplo.
Prikaži / Sakrij formu za unos
