Pekarske kifle (4)

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Pekarske kifle (4) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna T-400
  • 2 jajeta
  • 100 ml ulja
  • 500 ml mlijeka + voda
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica kvasca

Za mazalje tijesta

  • 250 g margarina

Za posip:

  • 1 kesica kima

Za premazivanje kifli:

  • 2 žumanceta
  • 2 kašike mlijeka

Priprema

1

Kvasac staviti u toplo mlijeko da nadođe. Sve ostale sirovine staviti u zdjelu, dodati mlijeko sa nadošlim kvascem i zamijesiti tijesto. Tijesto ostaviti da fermentiše. Fermentisano tijesto podijeliti na 6 loptica. Svaku lopticu razvući u krug, premazati otopljenim margarinom i slagati jednu na drugu. Zadnju lopticu ne mazati pa sve razvući u veliki krug debljine 1 cm pa onda i njega premazati margarinom. Tijesto isjeći na trouglove i svaki trougao malo zarezati.

2

Kiflice saviti pravo pa ih onda uviti unutra.

3

Gotove kiflice ređati na pleh koji je prethodno premazan margarinom). Umutiti žumance sa mlijekom i premazati kiflice, zatim posuti sa kimom.

4

Peći na 200 C oko 20 minuta. Služiti tople uz mlijeko. Prijatno! I miris i ukus!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicOctober 3, 2013, 1:06 pm
0

Bas tako Verice !raspberry

Verica NikolićOctober 3, 2013, 9:09 am
0

Prosto mame da se pojedu.smile

Jadranka TomasevicOctober 3, 2013, 8:41 am
0

Jako su ukusne Vesna,a nije ih tesko naoraviti!raspberry

Vesna NesovanovicOctober 1, 2013, 7:30 pm
0

Super izgledaju! raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.