Cvetići

AUTOR: srednje 25 osoba 60 min
Cvetići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 950 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 ml mleka
  • 100 ml jogurta
  • 200 ml ulja
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 2 jajeta

Za premazivanje :

  • margarin

Priprema

1

Kvasac rastvoriti u toplom mleku i sačekati da uskisne. U odgovarajućoj posudi staviti brašno, pa dodati pripremljen kvasac i sve navedene sastojke. Umesiti mekše testo (ako je potrebno dodati još malo brašna). Ostaviti testo da udvostruči svoju zapreminu.

2

Od nadošlog testa kidati male loptice i razvući ih u obliku elipse.

3

Premazati ih, omekšalim, margarinom i iseći u trake, kao na slici.

4

Tako isečeno testo uvijati ukoso, ...

5

...pa ga spojiti u cvetić. Krajeve, sa unutrašnje strane premazati umućenim belancetom, da se ne bi odvajali.

6

Cvetiće poređati u pleh, preko pek papira. Sačekati da malo narastu, premazati ih mešavinom žumanceta i malo mleka, posuti susamom i makom, pa staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 170 stepeni.

Savet

Savet:

Od ovog testa mogu da se prave i kiflice.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 4, 2013, 1:26 pm
0

Hvala Sneška.smile

Snezana PejicicOctober 3, 2013, 10:29 am
0

A bogami i mi u Beogradu osetismo!! ohh smile

Verica NikolićOctober 3, 2013, 9:06 am
0

Hvala Jadranka.smile

Jadranka TomasevicOctober 1, 2013, 5:18 pm
0

Mirisu do Pg!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.