Pita sa čvarcima

Pita sa čvarcima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 3 kašike ulja
  • 300 g iseckanih čvaraka
  • 3 veća izrendana krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • malo soli
  • biber

Priprema

1

Zamesiti testo od brašna, malo ulja, malo soli i mlake vode. Zamešeno testo ostaviti u hladnjaku da odstoji. U drugom sudu iseckati čvarke, izrendati krompir i tome dodati iseckani crni luk, pa po ukusu pobiberiti i posoliti. Od testa razvijati kore, malo ih ostaviti da se prosuše, pa ih puniti nadevom i savijati u obliku rolne. Rolne ređati u podmazanu tepsiju, svaku rolnu malo poprskati toplim uljem i peći na umerenoj temperaturi dok ne porumene. Pitu iseći na veće komadiće i služiti u toplom stanju.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

karmela2012-03-30 09:12:59
0

recečt čvarci