Punjeni štapići

AUTOR: lako 15 osoba 60 min
Punjeni štapići zoom

Sastojci

Testo:

  • 800 g brašna
  • 400 ml mleka
  • 150 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kockica kvasca

Fil:

  • 150 g praške šunke
  • ajvar

Priprema

1

Testo: U toplom mleku podići kvasac. U posudu staviti brašno, dodati ulje, so i šećer, pa sa pripremljenim kvascem zamesiti testo. Ako je potrebno dodati još brašna, da bi testo bilo elastično. Umešeno testo ostaviti da udvostruči svoju zapreminu.

2

Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i razvući ga u obliku pravougaonika. Iseći na trake (širine 4cm i visine 20cm).

3

Fil: Šunku iseckati na štapiće.

4

Na jednu polovinu isečenih štapića od testa, staviti iseckanu šunku, a drugu polovinu nekoliko puta zarezati nožem, kao na slici, pa...

5

...preko šunke staviti po malo ajvara. Preklopiti testo, pa...

6

...ivice dobro pritisnuti viljuškom, da fil ne bi iscureo.

7

Tako pripremljeno testo poređati u pleh, preko pek papira, premazati ga mešavinom žumanceta i mleka i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 1, 2014, 10:47 pm
0

Hvala Draganasmile

Dragana MilosavljevicNovember 1, 2014, 2:23 pm
0

Lepo izgleda.

Verica NikolićOctober 14, 2013, 9:37 am
0

Sneška - HVALA.smile

Snezana PejicicOctober 12, 2013, 6:10 pm
0

Jao Verka ti si puna ideja wink , bas lepo jelo!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.