Baluš od lisnatog testa
Potrebno je:
1 paket lisnatog testa
250 g svežih kobasica
2 jajeta
morsko orašče
1 kašika struganog sira
1 kesica mrvica od samlevenog dvopeka
ulje
Priprema:
Istisnite meso iz creva kobasice u činiju, dolajte jaje, istrugano morsko orašče, sir i mrvice od izdrobljenog dvopeka. Masu dobro izmešati varjačom. U međuvremenu na poprašenoj dasci za mešenje testa razviti lisnato testo u obliku pravougaonika veličine tepsije u kojoj će se peći baluš. Na razvijenu koru staviti nadev, zaviti je u obliku rolata, premazati tepsiju u kojoj će se peći i peći u zagrejanoj rerni na jačoj temperaturi. Pečeni baluš iseći na tanje režnjeve, služiti dok je toplo uz kiselo mleko ili jogurt.
Prikaži / Sakrij formu za unos
