Baluš od lisnatog testa

Baluš od lisnatog testa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 paket lisnatog testa
  • 250 g svežih kobasica
  • 2 jajeta
  • morsko orašče
  • 1 kašika struganog sira
  • 1 kesica mrvica od samlevenog dvopeka
  • ulje

Priprema

1

Istisnite meso iz creva kobasice u činiju, dolajte jaje, istrugano morsko orašče, sir i mrvice od izdrobljenog dvopeka. Masu dobro izmešati varjačom. U međuvremenu na poprašenoj dasci za mešenje testa razviti lisnato testo u obliku pravougaonika veličine tepsije u kojoj će se peći baluš. Na razvijenu koru staviti nadev, zaviti je u obliku rolata, premazati tepsiju u kojoj će se peći i peći u zagrejanoj rerni na jačoj temperaturi. Pečeni baluš iseći na tanje režnjeve, služiti dok je toplo uz kiselo mleko ili jogurt.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!