Male pice

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Male pice zoom

Sastojci

Testo:

  • 2 jajeta
  • 250 ml mleka
  • 100 g ulja
  • po potrebi brašno
  • kvasac
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli

Fil:

  • 1 belance
  • 100 g salame - parizera
  • 100 g sira - kačkavalja
  • origano
  • peršun

Priprema

1

U četvrt litra mleka rastopiti kvasac i dodati kašiku šećera i kašiku brašna i ostaviti da nadođe.

2

Zamesiti testo od jaja, ulja, soli i mleka i brašna po potrabi, da testo bude mekano, ali da se ne lepi. Ostaviti testo na toplom da odmori pola sata.

3

Rastanjiti testo oklagijom, debljine 0.5cm. Vaditi većom čašom krugove, a na jednu polovinu izvaditi manjom čašom u sredinu krugove, tako da dobijete prstenove. Prstenove stavljati preko cele krugove. U udubljenje stavljati fil, napravljen od navedenih sastojaka. Žumancetom premazati odozgo i staviti u rernu da se peče, pola sata na 200 stepeni.

Savet

Savet:

Fil možete napraviti i od drugih sastojaka koje volite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.