lako 20 osoba
90 min
7064
Slatki cvjetići

Sastojci

Testo:

  • 1 kg brašna T-400
  • 3 jajeta
  • 500 ml mlijeka + voda
  • 100 ml ulja
  • 1 kesica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera

Za mazanje tijesta:

  • 250 g margarina

Fil:

  • 300 g džema od borovnice

I još:

  • 100 g šećera u prahu

Priprema

  1. Od gore navedeni sirovina zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplo da fermentiše. Kad je tijesto fermentisalo, razvući ga u pravougaonik i nanijeti isjećen margarin. Preklopiti i ponovo razvući, napraviti dva puta trojku, razvući i na kraju napraviti ćetvorku. Ostaviti da malo tijesto krene i razvući što tanje. Sjeći na kocke, svaki kraj malo zasjeći i staviti na sredinu džem. Slatki cvjetići
  2. Krajeve spojiti u cvjetić. Slatki cvjetići
  3. Cvjetiće stavljati na pleh koji je prethodno namazan margarinom. Slatki cvjetići
  4. Peći na 220 C oko 20 minuta. Slatki cvjetići
  5. Gotove cvjetiće valjati u šećer u prahu. Prijatno! Slatki cvjetići
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari