Burekčići sa sirom

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Burekčići sa sirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna za pite i testa
  • 2 kašičice soli

Nadev:

  • 700 g mladog kravljeg sira
  • 2 jajeta
  • 1-2 kašike kiselog mleka
  • po ukusu soli

Priprema

1

Od brašna toplom vodom zamesiti mekanije testo, podeliti ga na 6-7 jufki, premazati uljem i ostaviti da odmara bar pola sata. Za to vreme umutiti jaja dodati kiselo mleko i pomešati sa sirom. Svaku jufku prvo razvući oklagijom, premazati uljem pa rukama rastanjti koru. Nafilovati, pomeću stolnjaka urolati i savijati u vidu potkovice. Tako uraditi sa svakom jufkom. Premazati uljem i peći dok ne dobiju lepu boju.

Savet

Savet:

Služiti uz jogurt ili kiselo mleko...

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicOctober 24, 2013, 7:44 am
0

hvala,mile moje,izvolite...ohh

Snezana PejicicOctober 23, 2013, 4:19 pm
0

Uf uf uf, ovo bi jela tri puta na dan!!! Nikad dosta bureka oh oh

Vesna NesovanovicOctober 21, 2013, 2:41 pm
0

Fantazija, SUPER Dijana! raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.