Kifle sa viršlama

AUTOR: lako 4 osoba 75 min
Kifle sa viršlama zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1 kocka pekarskog kvasca
  • 1-2 kašičice soli
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 125 g omekšalog margarina
  • 1 šaka šećera
  • 2 jajeta

Za punjenje:

  • po ukusu kečapa
  • po ukusu kisele pavlake
  • 8-10 viršli

Za posipanje:

  • malo susama
  • 1 jaje za premaz

Priprema

1

Prosejati brašno, dodati mu navedene sastojke pa uz dodavanje tople vode, zamesiti mekše testo. Ostaviti na toplom da udvostruči zapreminu. Razvući koru, rezati trouglove, koje premažemo kečapom i pavlakom. Viršle, po želji, možemo preseći na četvrtine ili narendati, ja sam i jedno i drugo, filovati trouglove i motati kifle. Svaku premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Ostaviti da odmore, taman dok se pecnica ugreje. Kifle su gotove kad poprime lepu zlatastu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.