Hljeb sa cveklom

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Hljeb sa cveklom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna T-500
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 12 g soli
  • 1 cvekla (srednje veličine)
  • 1 kašikica kima
  • 300 ml vode

Priprema

1

Cveklu oguliti i samljeti u blenderu. Kvasac staviti u mlaku vodu da naraste. Brašno sipati u zdjelu.

2

U zdjelu gde je brašno sipati vodu sa kvascem i izmiksanu cveklu, dodati so i sve zamijesiti drvenom varjačom. Možete dodati kim ako volite ili sjemenke susama, lana itd.

3

Kad je tijesto fermentisalo istresti ga na radnu površinu na koju je posuto brašno. Oblikovati ručno vekne i staviti u kalup koji je prethodno namazan uljem. Od ove mjere imaju dva hlebčića.

4

Hljeb peći na 220 C oko 30 minuta. Ohladiti pa tek onda sjeći. Prelijep, uvjerite se i sami. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicDecember 9, 2013, 9:35 pm
0

Hvala Erna!raspberry

ErnaNovember 28, 2013, 7:48 am
0

Divno izgleda!

Jadranka TomasevicNovember 25, 2013, 12:40 pm
0

Hvala puno Dubravka.Poz.nadam se da ce tata da uziva u ukusu i mirisu.raspberry

Dubravka BelogrlicNovember 25, 2013, 10:21 am
0

Dakle blago mome tati koji od cvekle sve voli .kad mu ovonapravim tek.Hvala za recept,super izgledasmile

Jadranka TomasevicNovember 24, 2013, 10:33 pm
0

Hvala Verice!raspberry

Verica NikolićNovember 24, 2013, 9:53 pm
0

Jadranka, hleb je, zaista, predivan.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.