Štrudla sa dve vrste džema

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Štrudla sa dve vrste džema zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna T-400
  • 300 ml vode + mlijeko
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kesica kvasca

Fil:

  • 200 g džem od šljiva
  • 200 g džem od smokava

I još:

  • 150 g margarina
  • 50 g šećera u prahu
  • 1 žumance

Priprema

1

Od gore navedeni sirovina zamijesite tijesto. Ostaviti da fermentiše 45 min pa ga premijesiti, ponovo fermentisati i na kraju podijeliti na dva dijela. Jedan dio razvući oklagijomi namazati džemom od šljiva, zaviti u rolat i ostaviti sa strane.

2

Isto uraditi sa drugim dijelom tijesta, razvući oklagijom i namazati sa džemom od smokava. Saviti rolat i staviti ga pored prvog rolata.

3

Oba rolata urolati u jedan.

4

Štrudlu prenijeti u pleh koji je prethodno namazan margarinom, premazati žumancetom i od gore staviti takođe margarin.

5

Peći na 220 C oko 35 minuta. Ohladiti pa tek onda sjeći. Pre služenja posuti šećerom u prahu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicDecember 5, 2013, 8:17 am
0

Hvala ti Dijana!raspberry

Dijana AdemovicDecember 4, 2013, 8:30 pm
0

divnooo,ode u omiljene...wink

Jadranka TomasevicDecember 3, 2013, 6:42 pm
0

Hvala, draga moja prijateljice!raspberry

Vesna NesovanovicDecember 3, 2013, 4:38 pm
0

Predivno, divno upleteno, fantastivan ukus... osecam ga u ustima...njami! raspberry

Jadranka TomasevicDecember 2, 2013, 9:10 pm
0

Hvala ti Verica!raspberry

Verica NikolićDecember 2, 2013, 8:31 pm
0

Uf, izgleda tako moćno, a o ukusu neću ništa reći - slika govori sve.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.