Pleteni kolač hleb

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Pleteni kolač hleb zoom

Sastojci

Za testo:

  • 550 g brašna tip 500
  • 100 g brašna tip 850
  • 2 kašike instant kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike kiselog mleka
  • 100 ml ulja
  • po potrebi toplog mleka

Priprema

1

Prosejati brašna, dodati kvasac, so, šećer, ulje i kiselo mleko, i, uz dodavanje toplog mleka, umesiti meko testo. Ostaviti da se diže. Premesiti još jednom, a onda još jednom. Izdeliti ga na kuglice, za svaki kolač ce trebati šest kuglica. Obrazovati valjke i rasporediti ih kao na slici.

2

Plesti pletenicu, prebacujuci krajeve jedan preko drugog, a onda ih saviti ka unutra.

3

Ostaviti kolače da odmore i povećaju zapreminu, premazati ih mlekom, posuti susamom i peći dok ne porumene.

Savet

Savet:

Kako ćete plesti krajeve zavisi od vađe volje, nema nekog pravila, kad počnete, testo vas samo vodi...

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Snezana PejicicDecember 4, 2013, 2:56 pm
0

E mnogo lepa ideja, kao iz pekare oh oh Dodje mi da presecem na pola i unutra stavim pljeskuohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.