lako
2 osoba
50 min
9206
Pletenica - Riblja kost
Pletenica - Riblja kost
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna tip 850
- 2 kašičice suvog kvasca
- 100 g omekšalog margarina
- 1 kašičica soli
- 2-3 kašike šećera
- po potrebi tople vode
Za posipanje:
Priprema
-
Prosejati brašno, staviti so, šećer, kvasac i omekšali margarin, pa postepeno dodajući vodu, umesiti gipko testo. Ostaviti ga na toplom da udupla. Odvojiti dve lopte, svaku razoklagijati na brašnom posutom stolu, pa nožem seći useke.
-
Naizmenično preklapati levu i desnu stranu i formirati pletenicu. Ostaviti da odmaraju dok se peć ne ugreje, premazati svaku pletenicu margarinom i posuti susamom. Peci dok ne dobiju lepu boju.
Komentari