Hljeb sa heljdom

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Hljeb sa heljdom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 g heljdinog brašna
  • 400 g brašna T-500
  • 12 g soli
  • 1 kesica kvasca
  • 100 ml ulja
  • 250-300 ml vode
  • 1 kašika sjemenki lana

Ostalo:

  • 100 g ovseneh pahulja

Priprema

1

Od gore navedeni sirovina zamijesiti tijesto i ostaviti na toplo da fermentiše. Jednom premijesiti. Kad tijesto ponovo naraste istresti ga na radnu površinu koju smo posuli sa ovsenim pahuljama i malo heljdinog brašna. Podijeliti na dva dijela i ručno oblikovati vekne. Vekne staviti u pouljene kalupe, ostaviti da malo faermentišu i peći na 220 C oko 30 minuta. Hljeb ohladiti pa onda sjeći. Prijatno!

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicDecember 8, 2013, 7:53 pm
0

Hvala draga Erna!raspberry

ErnaDecember 8, 2013, 6:34 pm
0

Volim hljeb sa heljdom...a ovaj izgleda baš ukusno!raspberry

Jadranka TomasevicDecember 8, 2013, 12:43 pm
0

Hvala Vesna,rado bi te pocastila!raspberry

Jadranka TomasevicDecember 8, 2013, 12:41 pm
0

Hvala Dubravka,vredi probati jer je jako zdravo i ukusno!raspberry

Jadranka TomasevicDecember 8, 2013, 12:40 pm
0

Hvala Dubravka,vredi probati jer je jako zdravo i ukusno!raspberry

Jadranka TomasevicDecember 8, 2013, 12:39 pm
0

Jako ukusno i zdravo! Hvala Verice!raspberry

Dubravka BelogrlicDecember 8, 2013, 4:34 am
0

E pa otkad poceh da dolazim ovde postala sam ljubitelj heljde ali da je stavim u hleb nisam se do sada desila.Odlicno.Hvala

Verica NikolićDecember 7, 2013, 11:11 pm
0

Izgleda JAAKO dobro, a sigurna sam da je i ukus takav.smile

Vesna NesovanovicDecember 7, 2013, 10:19 pm
0

Divno izgleda, bas bi prijao topli...raspberry