Suncokret pogača (4)

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Suncokret pogača (4) zoom

Sastojci

Za pogaču:

  • 800 g brašna
  • 400 ml vode
  • 200 ml mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 žumance
  • 2 kašike ulja
  • 50 g susama

Priprema

1

Kvasac pomešati sa malo mlake vode, kašičicom šećera i 3 kašike brašna. Ostaviti da nadođe. U veću posudu sipati ostatak brašna, ulje, mleko, vodu i nadošao kvasac. Testo dobro izraditi rukama i ostaviti da stoji 15-20 minuta. Rastanjiti testo na debljinu 1,5 do 2 cm. Većom čašom vaditi pogačice i ređati ih u tepsiju preklapajući ih jednu preko druge. Drugi krug pogačica ređati u obrnutom smeru. Ostaviti da stoji 15 min. Pre pečenja pogaču premazati žumancetom pomešanim sa kašikom ulja pa posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni 15 minuta, zatim smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći još 10-ak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

IvanaDecember 27, 2013, 9:27 am
0

hvala smile

Dubravka BelogrlicDecember 13, 2013, 6:26 am
0

Lepaje sta jos reci,pojesti ne mogucheese

X

Pratite nas na YouTube kanalu.