Slatke pogačice (2)

AUTOR: lako 5 osoba 100 min
Slatke pogačice (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 10 g suvog kvasca
  • 200 g šećera
  • 1 kašičica soli
  • 200 ml mlakog mleka
  • 125 g otpljenog butera
  • 2 jajeta

Ostalo:

  • žumance
  • 1/2 kašike brašna
  • mleveni orasi
  • med

Priprema

1

Prosejanom brašnu (600 g) dodati šećer, so, kvasac, umućena jaja, mleko i buter. Sve dobro izjednačiti i 10 minuta mutiti - mesiti. Na dasku za mesenje posipati 50 g brašna, prebaciti testo i mesiti dok se brašno ne utroši. Oblikovati polu loptu, pokriti providnom folijom i na sobnoj temperaturi 1 h ostaviti da stoji. Posle navedenog vremena prebaciti testo na dasku za mesenje posipanu s 1/2 kašike brašna, premesiti i podeliti na više manjih delova (10-12). Svaki deo ponovo premesiti, oblikovati pogačice i redjati u pleh postavljen papirom za pečenje. Pogačice ostaviti još 20 minuta na sobnoj temperaturi da stoje. Premazati umućenim žumancem (dodati nekoliko kapi mlake vode) i na 180 C stepeni (rerna s ventilatorom) 20-22 minuta peci. Gotove pogačice premazati medom i posipati mlevenim orasima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

BOJANA ILICDecember 14, 2013, 6:13 pm
0

Slicno samo krofne se prze a ove kiflice peku

Dubravka BelogrlicDecember 14, 2013, 4:21 am
0

Meni ovo lici na krofnewink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.