Pita sa mesom ili sirom

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Pita sa mesom ili sirom zoom

Sastojci

Za pitu:

  • 6 jaja
  • 1 jogurt (2 dl)
  • 1 kiselo mleko
  • 1,5 čaša (od kiselog mleka) ulja
  • 1 čaša (od kiselog mleka) griza
  • 1 prašak za pecivo
  • malo soli
  • sir
  • mleveno meso
  • 1 kašika pavlake
  • 1 pakovanje (1/2 kg) tankih kora

Priprema

1

Umutiti 5 jaja, jogurt, kiselo mleko, ulje, griz i prašak za pecivo. Posoliti po ukusu (u zavisnosti od toga koliko je slan sir ili meso).

2

Odvojiti jednu koru, pa je premazati ovom smesom. Zatim preko nje staviti drugu koru koja se isto tako premaze, pa se onda stavi i treća kora koja se takođe premaze ovom smesom. Preko treće kore se stavlja sir ili mleveno meso (prethodno dinstano i začinjeno po ukusu).

3

Zatim uviti u rolat. Postupak ponavljati dok se ne utroši materijal. Rolate poređati u pleh malo namazan uljem, pa ih odozgo premazati jajetom koje je prethodno umućeno sa pavlakom i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.

Savet

Savet:

Na rolate sa sirom se može posuti susam. Ovi rolati se mogu praviti i sa PEčURKAMA, a fil od pečuraka se sprema ovako: 1 pakovanje pečuraka oprati i sitno iseckati. Jednu glavicu crnog luka takođe sitno iseckati pa dinsati sa pečurkama. Začiniti po ukusu. Pred kraj dinstanja u pečurke umešati 1 pavlaku i 2 umućena jajeta, pa vratiti na ringlu da se sve sjedini.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicDecember 24, 2013, 1:27 am
0

Jeste odlicna ideja to za premazivanje korawinkLepe pite

Ivana VlahDecember 23, 2013, 8:07 am
0

Verive, verujte da su odlične. Jako su meke i mnogo ukusne. Žao mi je što sam zaboravila da slikam isečene pite...

Verica NikolićDecember 22, 2013, 5:49 pm
0

Ivana, sviđa mi se fil, sa kojim se premazuju kore, pa pošto ja volim pitu sa sirom a deca sa mesom, praviću obe.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.