Ajvar kuglof

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Ajvar kuglof zoom

Sastojci

Za kuglof:

  • 200 g mekog brašna
  • 200 g oštrog brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 šolja mleka
  • 1 jaje
  • 2 kašike ajvara

Priprema

1

Razmutiti kvasac u malo vode uz dodatak kašičice šećera i ostaviti da fermentira. Uprosejano brašno dodati sve sastojke, pa umesiti meko testo. Ostaviti da se udupla.

2

Testo istresti na radnu površinu, izraditi pa staviti u kalup za kuglof. Ostaviti da odmara, dok se ugreje pećnica.

3

Peći u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni desetak minuta, potom smanjiti na 180 i peći dok se kuglof ne počne odvajati od stranica kalupa. Ostaviti ga još par minuta u isključenoj pećnici, potom izvaditi i pokriti krpom da se postepeno ohladi. Služiti ga topao.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicDecember 28, 2013, 5:51 pm
0

Hvala,mila,kad nece na kasiku... hmmm nemam sta da radim..

Dubravka BelogrlicDecember 28, 2013, 9:06 am
0

Jos jedna odlicna ideja iz tvoje kuhinje

X

Pratite nas na YouTube kanalu.