Proja - projara

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Proja - projara zoom

Sastojci

Za testo:

  • 4 jajeta
  • 150-200 g feta sira
  • 300 g kukuruznog brašna
  • 150 g kukuruznug griza
  • 175 g oštrog brašna
  • 1 kesica kesica praška za pecivo
  • 300 ml ulja
  • 800 ml mineralne vode
  • 150 g kajmaka
  • malo soli

Priprema

1

Kukuruzno brašno, kukuruzni griz, oštro brašno i prašak za pecivo u jednoj posudi izmešati. Jaja mikserom penasto umutiti, dodati feta sir, kajmak i mikserom umutiti. Dodati ulje mešavinu brašna sa praškom za pecivo i mineralnu vodu. Tepsiju unutrašnjih dimenzija cm 22x37cm. namazati margarinom i obložiti papirom za pečenje. U tepsiju ravnomerno rasporediti umućenu masu. Rernu zagrejati na 190 stepeni i staviti tepsiju sa projom da se peče 40 minuta. Kada se malo prohladi seći na parčad (24 kom.).

Savet

Savet:

Za proju nisam čula dok nisam doselila u Vojvodinu davne 1987. godine. Koleginica sa posla mi je dala izuzetan recept koji koristim već dugi niz godina. Svi koji su okusili moju proju oduševili su se, a mnogi su tražili i recept. Ove godine sam odlučila da je pripremim za Božić. Orginalne mere u receptu su u šoljama, sa manje sira i kajmaka te bez kukuruznog griza. Ja proju pripremam prema napred navedenom receptu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicJanuary 9, 2014, 8:00 am
0

Hvala Dubravka! smile

Dubravka BelogrlicJanuary 9, 2014, 12:02 am
0

Uh od uzbudjenja kad videh ovaj lep recept mislim da sam ti pogresno napisala ime,a mozda ipak nisam.Uglavnom znam da je projaru pravila Vesnasmile

Dubravka BelogrlicJanuary 8, 2014, 11:59 pm
0

Tooooooooooo vera.Hvala ti do neba .I meni u omiljenewink

Vesna NesovanovicJanuary 8, 2014, 6:48 pm
0

Hvala Verice! smile

Verica NikolićJanuary 8, 2014, 4:35 pm
0

Vesna, ovo je kolač, a ne projara - EXTRA JE !!. Ide u omiljene.smile

Vesna NesovanovicJanuary 8, 2014, 4:21 pm
0

Hvala Jadranka!

Jadranka TomasevicJanuary 8, 2014, 3:38 pm
0

Super je!raspberry

Vesna NesovanovicJanuary 8, 2014, 2:27 pm
0

Hvala Julijana!

JULIJANA LULA KRSTINJanuary 8, 2014, 12:51 pm
0

volim sve vrste proja ,odlicnowink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.