Gibanica sa krem sirom

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Gibanica sa krem sirom zoom

Sastojci

Za gibanicu:

  • 500 g kora za pitu
  • 300 g feta sira
  • 100 g krem sira
  • 3 jajeta
  • 1 prašak za pecivo
  • po potrebi ulja i kisele vode

Priprema

1

Isitniti Feta sir, dodati krem sir i dobro umutiti da se sjedine. Dodati jaja, prašak za pecivo i po potrebi kisele vode da fil bude malo ređi. Uzeti pleh, najbolje okrugli, podmazati sa malo ulja i poceti slaganje gibanice। Odvojiti kore i svaku premazati celom površinom spremljenim filom. Smotati koru tako što krenemo od temena pravougaone kore. Dobijeni rolat umotamo u krug i slažemo u pleh. Ovo čini gibanicu rastresitom i u tome je lepota nje same. Ostaviti malo fila i njime premazati smotanu gibanicu po površini. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.

Savet

Savet:

Služiti toplu. Delovi gibanice će se sami odvajati i nema muke oko njenog sečenja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.