Pita od kiselog kupusa

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pita od kiselog kupusa zoom

Sastojci

Za pitu:

  • 500 g tankih kora
  • 1 glavica (1 kg) kiselog kupusa
  • 4 jajeta
  • 2,5 dl kisele vode
  • ulje
  • biber
  • so

Priprema

1

Kupus iseckati što sitnije i pržiti na ulju dok ne omekša. Posoliti, pobiberiti, skinuti sa vatre i dodati dva razmućena jajeta.

2

Kore podeliti na tri dela. U podmazan pleh staviti prvu trećinu kora (svaku koru poprskati uljem) i prekriti je polovinom nadeva. Poređati drugu trećinu kora, pa nadev i završiti trećom trećinom kora. Nepečenu pitu iseći na kocke. Umutiti dva jajeta i pomešati sa kiselom vodom, preliti time pitu. Ostaviti da odsoji petnaestak minuta pa tek onda staviti u rernu da se peče.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.