Slavski kolač

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Slavski kolač zoom

Sastojci

Za testo:

  • 650 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 1 jaje
  • 70 ml ulja
  • 350 ml mleka
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli

Za premazivanje:

  • 30 g omekšalog margarina

Priprema

1

U toplpm mleku podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, jaje, ulje, šećer, so i pripremljeni kvasac. Umesiti testo i ostaviti da uskisne.

2

Uskislo testo podeliti na tri dela. Dva dela da budu ista, a jedan deo da bude manji. Uzeti dublju šerpu, dobro namazati stranice margarinom, a dno obložiti pek papirom.

3

Sada uzeti manji deo testa, napraviti lopticu i staviti u sredinu šerpe. Jedan, veći deo, razvucite u obliku pravougaonika, premazati margarinom, iseći na šest traka i uviti rolnice. Rolnice poređati oko kruga, u šerpi.

4

Od drugog, većeg dela, razvući krug i iseći na osam trouglova. Šest trouglova (dva ostaju) premazati margarinom, malo zaseći vrh i umotati kiflice. Njih staviti između rolnica. Od preostala dva trougla napraviti 12 loptica i staviti (po dve) na kiflice. Ostaviti da naraste.

5

Dok testo odmara, napravite ukrase. Zamesite obično testo, od brašna i vode, i pravite ukrase po želji. Mesto na testu, gde ćete staviti ukras premazati belancetom. Nadošli kolač premazati umućenim žumancetom (i malo mleka) i staviti da se peče, na 170 stepeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 5, 2014, 5:43 pm
0

Hvala, Gago, drago mi je da ti se dopao recept.smile

GagaMarch 5, 2014, 4:33 pm
0

Divan je Verice,majstorski,kao i svaki vaš recept smile

Verica NikolićJanuary 23, 2014, 4:33 pm
0

Hvala Dubravka.smile

Dubravka BelogrlicJanuary 23, 2014, 12:44 am
0

Jedan od lepsih savskh kolaca koje sam videlasmile

Verica NikolićJanuary 22, 2014, 8:52 pm
0

U pravu si Gvozdena. Slavski kolač svako pravi sa velikom ljubavlju, pa i ja. Šaljem ti veliki pozdrav.smile

Gvozdena ŽivkovićJanuary 22, 2014, 7:55 am
0

smile Slavski kolač je nešto posebno, trud se uvek isplatismile super je

Verica NikolićJanuary 21, 2014, 6:12 pm
0

Hvala Jadranki, Nati i Javorkismile

Jadranka TomasevicJanuary 21, 2014, 5:24 pm
0

Prelijep kolač,lijepo ukrašeno!raspberry

Nataša KojadinovićJanuary 21, 2014, 4:37 pm
0

E,ovo mi baš treba.Sačuvaću ovaj recept.smile.

javorka filipovićJanuary 21, 2014, 4:18 pm
0

Lepo si ga napravila smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.