Kruna pogača

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Kruna pogača zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 1 kašika masti
  • 350 ml mleka
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kockica kvasca
  • 650 g brašna

Za premazivanje kora:

  • 150 g margarina

Za premazivanje pogače:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka
  • 2 kašike susama

Priprema

1

Zamesiti testo i ostaviti da nadodje. Nadošlo testo podeliti na dva jednaka dela. Jedan deo podeliti na dva dela, a drugi deo podeliti na četri dela. Deo koji smo podelili na četri dela svaki deo razvući u krug veličine manjeg tanjira, svaki razvučeni deo premazati margarinom sem zadnjeg koji ne mažemo. Zatim sve zajedno razvući u veći krug i iseći na šest jednakih trouglova. Svaki trougao posebno urolati kao kiflu. Složiti u pleh. Dva preostala dela razvuci što tanje pa ih premazati margarinom i urolati ih zatim uplesti ih i staviti oko ivice pleha. Ostaviti pogaču da nadođe, a zatim je premazati žumancetom i mlekom odozgo posuti susamom i peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

Savet

Savet:

Pogača je veoma ukusna i prelepog je izgleda.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićFebruary 6, 2014, 3:24 pm
0

Hvala trudila sam se..wink

Dubravka BelogrlicFebruary 6, 2014, 3:54 am
0

Bravo Saldjana odlicno je uspela.Divna pogacasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.