Pita sa kupusom

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Pita sa kupusom zoom

Sastojci

Za kore:

  • 400 g brašna
  • malo soli
  • voda da umesite testo

Za fil:

  • 1 glavica kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • po ukusu so, biber
  • ulje za mazanje

Priprema

1

Testo: U prosejano brašno, dodati so i zamesiti testo mlakom vodom. Zamesiti srednje-tvrdo testo. Ostavite da odstoji. Za to vreme napravite fil: Kupus iseckajte na sitno ili narendajte. Pržite kupus na malo ulja, posolite i dodajte bibera. Ostavite kupus sa strane. Testo premesite i podelite u dva dela. Svaki deo pojedinačno podelite u nekoliko loptica (5-6). Svaku lopticu rastanjite na male jufkice, premažite svaku i ređajte jednu preko druge (poslednju nemojte mazati). Oklagijom rastanjite spojene jufkice u jednu veliku, do veličine tepsije. Prebacite u nauljen pleh i filujte pripremljenim filom. Postupak ponovite i sa drugim delom testa i prebacite preko fila. Namažite uljem. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumeni. Pred kraj poprskajte vodom i vratite još malo u rernu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Adilja HodzaFebruary 7, 2014, 8:53 am
0

Hvala, Dubravka.

Dubravka BelogrlicFebruary 6, 2014, 8:16 pm
1

Jao Adilja baš si me obradovala.

Adilja HodzaFebruary 6, 2014, 5:35 pm
0

O, pa hvala veliko.

Gvozdena ŽivkovićFebruary 6, 2014, 4:27 pm
0

smileAdilja, prava domaćaraspberry

Jadranka TomasevicFebruary 6, 2014, 4:04 pm
1

Super!raspberry

Verica NikolićFebruary 6, 2014, 3:47 pm
0

Pita je jako dobra, krckava...smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.