Mamina pogača

AUTOR: tesko 10 osoba 70 min
Mamina pogača zoom

Sastojci

Za pogaču:

  • 30 g svježeg kvasca
  • 700 g mekog brašna
  • 3 jaja
  • 3 kašike ulja
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml mlijeka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 velike kašike pavlake
  • 200 g pizza šunke
  • 200 g pizza sira
  • susam

Priprema

1

Kvasac umijesiti sa mlijekom, malo brašna i šećerom i ostaviti da nadođe. Kad nadođe, zamijesiti tijesto sa brašnom, 2 jaja, jogurtom, dodati so i ulje. Pripremiti šunku i sir, isjeći ih na sitne komade i sjediniti s pavlakom.

2

Umiješano tijesto podijeliti na osam lopti. Od svake lopte razviti osam kora, staviti jednu na drugu i premazati margarinom, sem poslednje.

3

Razviti jednu veću koru. Sa spoljne strane kruga kore isjeći tanku traku, podeliti je na 3 dijela i svaki uviti u mali rolat. Ta tri rolata postaviti na sredinu podmazane tepsije. Koru isjeći na 8 djelova i od svakog dijela umotati kiflu. Svaku kiflu filovati smjesom od šunke i sira. Presjeći kifle na pola i poredjati u tepsiju tako da širi kraj bude na ivici tepsije.

4

Neka pogača odstoji malo, premazati je smjesom od 1 žumanceta i malo jogurta, posuti susamom po želji i peći oko 40-45 minuta na 180 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Anita PetrovicFebruary 11, 2014, 10:51 pm
0

Mama je mama smile))) hvala vam puno smile

Jadranka TomasevicFebruary 11, 2014, 10:41 pm
0

Anita pogača je divna,slično sam pravila za Božić!

Dubravka BelogrlicFebruary 11, 2014, 10:01 pm
0

Eh,zna se kad je mamina, ne moše biti nego fantastičnasmile

Verica NikolićFebruary 11, 2014, 7:09 pm
0

Odlična pogača.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.