Gibanica sa sirom i kulenom

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Gibanica sa sirom i kulenom zoom

Sastojci

Za pitu:

  • 500 g kora za gibanicu
  • 300 g sira
  • 100 g kulena (može i manje)
  • 3 jajeta
  • 2 dl kisele vode
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • malo soli
  • 1 dl ulja

Priprema

1

Napraviti fil, tako što prvo umutite jaja, dodate izmrvljeni sir, naseckani kulen, prašak za pecivo, kiselu vodu. Probajte i ako je potrebno dosolite. Kore razdvojite, raširite jednu koru kašikom premažite sa malo ulja, stavite drugu koru, preko nje pripremljen fil i ponovo malo ulja. Preklopite bočne stranice kore prema sredini i motajte rolat. Redjajte u podmazan pleh. U kafenoj šoljici sipajte vodu i 1 kašiku ulja i tom tečnošću premažite gibanicu. Pecite dvadesetak minuta na 220 stepeni. Kad je pečena, izvadite iz rerne, prekrijte platnenom salvetom, preko salvete folijom ako volite mekanu pitu. Za hrskavu pitu, prekrijte samo salvetom.

Savet

Savet:

Proveravajte gibanicu da ne pregori!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićFebruary 21, 2014, 5:34 pm
0

smileHvala draga moja nišlika, blizu smo nas dve. Hvala na pohvalama, što se tiče medaljewink daleko sam ja od toga, velika je nagrada što se ovde tako lepo družimo, razmenjujemo iskustva smile čini mi se da vas sve poznajemsmile Pozdrav

Marijeta DanilovićFebruary 21, 2014, 3:22 pm
0

Pravila sam pre par dana, samo sa malom izmenom. Moji ne vole kulen, tako da sam stavljala čajnu kobasicu. Bila sam u pravu, preukusno je! I svakako je bilo prste čovek da poliže smile Posle ovih par recepata došla sam do zaključka da je gospođa Gvozdena zaslužila medalju smile SVAKA ČAST! Pozdrav iz Niša smile

Gvozdena ŽivkovićFebruary 16, 2014, 10:21 pm
0

smilePrelepa je pita, probajte drage moje, hvala vam na divnim komentarimasmile baš godesmilesmilesmile

Marijeta DanilovićFebruary 15, 2014, 7:15 pm
0

Ovo jedu prvo oči, sledeći je sigurno nos, pa tek onda stiže do usta smile Ovo obavezno moram da probam i verovatno će biti sutra za večeru smile Izgleda toliko dobro da mi voda polazi na usta. Da je upola dobro kao one pljeskavice od pilećeg mesa, ja sam prezadovoljna smile

Gvozdena ŽivkovićFebruary 12, 2014, 3:53 pm
0

smilePa gde si ti Sneška, baš sam se zabrinula što te nema. Nisi ti mnogo daleko, mogu ja da upakujem bundevusmile i pošaljem, uz to i malo pitesmilesmile Hvala ti na komentaru

Snezana PejicicFebruary 12, 2014, 2:02 pm
0

Joj ja bi tanjr one bundeve u mlekuwinkwinkwink Pitu ne komentarisem jer slika govori vise od menesmilesmile

Gvozdena ŽivkovićFebruary 12, 2014, 10:31 am
0

smileMože, može, niste vi baš mnogo daleko, izvolitewink

Jadranka TomasevicFebruary 11, 2014, 10:39 pm
0

Može i kafa i pita,super je!raspberry

Gvozdena ŽivkovićFebruary 11, 2014, 10:18 pm
0

smile samo se poslužite, hvala vam što ste navratile u moju kuhinju, sledeći put kuvam kafuraspberry

Dubravka BelogrlicFebruary 11, 2014, 9:55 pm
0

Šta dakažem nego ostadoh bez reči.Njamsmile

Verica NikolićFebruary 11, 2014, 7:11 pm
0

Toliko je dobra da bih se rado poslužila.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.